Il est en fait assez simple de supprimer la TVA sur certains transporteurs avec Odoo, deux étapes sont nécessaires pour cela :

1. Création d'un article dédié

Il nous faut tout d'abord créer un article de type "Service" dédié aux expéditions facturées hors taxe en supprimant les taxes à la vente.

2. Paramétrage de la méthode d'expédition

Ensuite il nous faudra retourner dans la méthode d’expéditions qui doit être facturée ht afin de sélectionner l’article précédemment créé dans le champs "Article de livraison".
 

Voila, la TVA ne s'appliquera plus sur les lignes d'expéditions dans vos devis et factures pour cette méthode de transport !